ランチ
スープ／サラダ付き TIME: 11:00～14:30
PLATE LUNCH
ナシチャンプル
NASI CAMPUR
内容：
串焼き・7種類のエスニック惣菜・ターメリックライス（当店SPECIAL LUNCH)
¥1,750（税込）
アジアンランチ
ASIANLUNCH
内容：
鶏串焼きピーナッツソース・3種のエスニック惣菜・ターメリックライス
¥1,500（税込）
ココナツカレーヌードル
COCONUTS CURRY NOODLE
内容：
ココナツカレーヌードル・３種エスニック惣菜
¥1,500（税込）
エスニック鍋ランチ
ETHNIC NABE LUNCH
内容：
地鶏のガラとインドネシアのハーブでとった出汁に季節のお野菜、海鮮が入ってコラーゲンたっぷりで薬膳、美容効果もあります。（３種のエスニック惣菜、ターメリックライス、サラダ付き）
¥1,850（税込）
スープカレー
SOUP CURRY
内容：
10数類以上のスパイスとお野菜地鶏の鶏ガラを合わせ、スープカレーは香り豊かで身も心も幸せになるように作りました。季節によって変わる具材もお楽しみください。（ターメリックライス・アチャール付き）／辛さ３段階を選びます。➊スディキ・ペダス ❷ペダス ❸ペダス・スカリ
¥1,500（税込）
アヤムサンバルウレック
AYAM SAMBAL ULEK
内容：
鶏もも肉と季節のお野菜をバリの辛旨いサンバルトマトソースで煮込んで、とろ～りチーズを合わせた病みつきのお味。（２種エスニック惣菜・ターメリックライス・サラダ付き）
¥1,500（税込）
ベジタリアン
VEGETARIAN LUNCH
内容：
野菜串焼き・4種エスニック惣菜・ターメリックライス
¥1,500（税込）
オムナシゴレン
OMU NASIGORENG
内容：
オムナシゴレン・2種エスニック惣菜
¥1,500（税込）
WARUNG LUNCH
ナシゴレンランチ
NASIGORENG LUNCH
内容：
鶏肉と卵とご飯をサンバルマニスで甘辛く炒めたインドネシア定番の焼飯
¥1,100（税込）
ミーゴレンランチ
MIGORENG LUNCH
内容：
野菜、マハラジャヤのオリジナル麺を甘辛く炒めたインドネシア風焼きそば
¥1,200（税込）
アヤムククス
AYAMKUKUS
内容：
地大和肉鶏のむね肉をインドネシアのスバイス＆ハーブ＆自家製梅肉ソースを合わせました。
¥1,250（税込）
ココナツカレーランチ
COCONUTS CURRY LUNCH
内容：
鶏肉と野菜のココナッツカレーランチ、スープ、サラダ付き
¥1,200（税込）
クロフォー
KUROPHO
内容：
エスニック混ぜそば・米粉麺と黒ごまペーストのタレにフレッシュハーブ、生駒のご当地グルメ「たつた揚げ」をあわせました
¥1,250（税込）
ランチセット
■ デザートセット
スイーツ盛り合わせ
ASSORTED SWEETS
内容：
揚げバナナと自家製スイーツ
¥300（税込）
■ ドリンクセット
ディナー
麺・ご飯・伽哩
NOODLES・RICE・CURRY
ミーゴレン スペシャル
MI GORENG SPECIAL
内容：
野菜、鶏肉、玉子、目玉焼き付きのスペシャルミ―ゴレン
¥1,500（税込）
ミーゴレン
MI GORENG
内容：
鶏肉、玉子、マハラジャヤのオリジナル麺を甘辛く炒めたインドネシア風焼きそば
¥950（税込）
ミーゴレン サユール
MI GORENG SAYUR
内容：
野菜、マハラジャヤのオリジナル麺を甘辛く炒めたインドネシア風焼きそば、ベジタリアンの方におすすめ
¥900（税込）
ビーフン ゴレン スペシャル
BIHUN GORENG SPECIAL
内容：
米粉麺を鶏肉、野菜を炒めた焼きビーフンに目玉焼き付きをのせたスペシャルビーフンゴレン
¥1,500（税込）
ビーフン ゴレン
BIHUN GORENG
内容：
米粉麺を鶏肉、野菜で炒めた焼きビーフン
¥950（税込）
ビーフン ゴレン サユール
BIHUN GORENG SAYUR
内容：
米粉麺を野菜で炒めた焼きビーフン,ベジタリアンの方におすすめ
¥900（税込）
ナシゴレン スペシャル
NASI GORENG SPECIAL
内容：
鶏肉、野菜、玉子が入ったスペシャルナシゴレン目玉焼き付き
¥1,500（税込）
ナシ ゴレン
NASI GORENG
内容：
鶏肉と卵とご飯をサンバルマニスで甘辛く炒めたインドネシア定番の焼飯
¥990（税込）
ナシ ゴレン サユール
NASI GORENG SAYUR
内容：
野菜が入ったナシゴレン、サンバルマニスで炒めた甘辛味で、ベジタリアンの方におすすめ
¥950（税込）
カレー アヤム ナシクニン
CURRY AYAM NASI KUNUNG
内容：
鶏肉、キノコが入ったインドネシア風ココナッツカレーライス
¥1,100（税込）
カレー ウダン ナシクニン
CURRY UDANG NASI KUNING
内容：
海老、青菜が入ったインドネシア風ココナッツカレーライス
¥1,500（税込）
カレー スペシャル
CURRY SPECIAL
内容：
鶏肉、海老、キノコ、青菜が入ったスペシャルコンテンツカレーライス
¥1,700（税込）
ミーカレーアヤム
MI CURRY AYAM
内容：
ココナッツカレースープに鶏肉、キノコ、野菜が入ったビーフン
¥1,100（税込）
ミ― カレー ウダン
MI CURRY UDANG
内容：
ココナッツカレースープに海老、青菜、野菜が入ったビーフン
¥1,300（税込）
スープカレー
SOUP CURRY
内容：
10数類以上のスパイスとお野菜地鶏の鶏ガラを合わせ、スープカレーは香り豊かで身も心も幸せになるように作りました。季節によって変わる具材もお楽しみください。（ターメリックライス・アチャール付き）／辛さ３段階を選びます。➊スディキ・ペダス ❷ペダス ❸ペダス・スカリ
¥1,650（税込）
ナシ チャンプル
NASI CAMPUR
内容：
６種類惣菜、ナシクニンのワンプレートミル（ココナッツカレー、春巻き、串焼き、海老せんべい、惣菜）
¥1,760（税込）
ナシクニン＆アチャール
NASI KUNING ACAR
内容：
ターメリックライスと野菜の酢漬け
¥500（税込）
魚介料理
IKAN・SEA FOOD
イカン バカール
IKAN BAKAR
内容：
魚の炭火焼、本日の魚をバリ島ジンバランのBBQテイスト付け
¥1,350（税込）
ケラン ククス
KERANG KUKUS
内容：
アジアンテイストの貝の酒蒸し、米とココナッツの酒で蒸し煮して、ライムリーフとレモングラスの香りづけ
¥1,050（税込）
イカン ククス
IKAN KUKUS
内容：
本日の鮮魚の蒸しもの、サンバルマアポンズソースでさっぱり甘辛サンバルアスリで辛覚の方おすすめ
¥1,150（税込）
イカン ゴレン
IKAN GORENG
内容：
アジアン風スパイシーマヨネーズ付け
¥950（税込）
シーフード チャンプルサラダ
SEAFOOD CAMPUR SALAD
内容：
海老、イカ、魚をマンゴビネグレットソースで、マリネしたサラダ、フルーティーなテイストにサンバルヒジャウがピリ辛
¥950（税込）
ウダンククスサユールヒジャウ
UDANG KUKUS SAYUR HIJYAU
内容：
海老と青菜のセイロ蒸し、２種ソースとスバイスで
¥1,200（税込）
ウダン バラド
UDANG BALADO
内容：
海老と野菜の甘辛炒め、香味野菜のサラダ添え
¥1,100（税込）
ウダン ゴレン
UDANG GORENG
内容：
海老の唐揚げターメリックの入ったクリスピーな衣にフレッシュサンバル「サンバルマタ」をトッピング
¥1,000（税込）
チュミ チュミ サラダ
CUMI CUMI SALAD
内容：
イカとグリーンリーフのサラダ、サンバルマタとサンバルヒジャウソース
¥930（税込）
チュミ チュミ トマトサンバル
チュミ チュミ トマトサンバル
内容：
イカと旬野菜のトマトサンバルソース炒め
¥950（税込）
チュミ チュミ ゴレン
CUMI CUMI GORENG
内容：
イカの唐揚げターメリックの入ったクリスピーな衣にフレッシュサンバル「サンバルマタ」をトッピング
¥880（税込）
鶏肉料理
AYAM・CHICKEN
サテ リリ
SATE LILIT
内容：
インドネシアのつくね串焼き。鶏肉のミンチにココナッツフレークを混ぜ、レモングラスの茎に巻き付け炭火焼した
¥950（税込）
サテ アヤム
SATE AYAM
内容：
若鶏の炭火串焼き、３種のテイスト、サンバルマニス、ピーナッツ、塩ライム
¥850（税込）
マルタバク
MARTABAK
内容：
鶏肉とねぎが入ったクリスピーな玉子焼き、アチャールサラダ添え
¥900（税込）
ソト アヤム
SOTO AYAM
内容：
グリルした鶏肉と野菜ビーフンのスープ煮
¥1,000（税込）
アヤム バカール
AYAM BAKAR
内容：
鶏もも肉を炭火で焼きあげ、３種のサンバルで本格のバリスタイル
¥1,100（税込）
トゥム アヤム
TUM AYAM
内容：
バナナの葉で包んだつくねをセイロで蒸し上げました
¥800（税込）
サンバル アヤム サラダ
SAMBAL AYAM SALAD
内容：
クリスピーに揚げた鶏肉にアレッシュトマトサンバルと香味野菜をトッピングした一品
¥950（税込）
アヤム サユール
AYAM SAYUR
内容：
インドネシアの野菜炒め、鶏肉と野菜をサンバルマニスで甘辛く炒めた
¥950（税込）
アヤム リチャリチャ
AYAM RICA RICA
内容：
グリルした鶏手羽元のトマトサンバルソース煮
¥1,000（税込）
アヤム ゴレン
AYAM GORENG
内容：
鶏ももの唐揚げ、ターメリック、スバイス、ソルトで味付けした
¥880（税込）
野菜料理
SAYUR・VEGETABLES
タフゴレン
TAHU GORENG
内容：
揚げた豆腐を甘辛いサンバルソースで炒めた、ピリ辛でヘルシーな一品
¥900（税込）
テンペ サンバル
TEMPE SAMBAL
内容：
テンペと野菜を甘辛いサンバルソースで炒めたピリ辛な一品
¥1,000（税込）
サユール フリット
SAYUR GORENG TEPUNG
内容：
旬の野菜の天ぷら盛り、ターメリックの風味が効いたサクッと香ばしい一品
¥1,000（税込）
テンペ ビーフンゴレン
TEMPE BIHUN GORENG
内容：
大豆発酵食品と米粉麺がヘルシーな焼きビーフン
¥1,100（税込）
テンペ カレサンタン
TEMPE CURRY SANTAN
内容：
テンペココナッツカリー煮と野菜。揚げテンペと野菜をココナッツカリーソースで煮込み
¥1,050（税込）
テンペゴレン
TEMPE GORENG
内容：
大豆発酵食品でインドネシアのヘルシーフード食材のテンペをクリスピーに揚げたもの
¥1,000（税込）
サユールヒジョウ
SAYUR HIJAU
内容：
青菜野菜をガーリックで炒め一品、野菜好きやベジタリアンの方におすすめ
¥900（税込）
チャプチャイ
CAP CAY
内容：
バリで人気の中華風野菜炒め、クセがなく食べやすいバリ料理
¥900（税込）
アボカドトマトサンバルヒジャウ
AVOKADO TOMAT SAMBAL HIJAU
内容：
アボカドとトマトのタルタルにパクチーのサラダをトッピング
¥700（税込）
ルンピア
LUMPIA
内容：
野菜と肉が入ったインドネシアのサクッと軽い揚げ春巻き
¥750（税込）
ラワールサユール
LAWAR SAYUR
内容：
野菜を細かく刻み香辛料をココナッツレークで和えたサラダ・インドネシア木の実チップス添え
¥830（税込）
ガドガド
GADO GADO
内容：
茹で野菜にとろっと甘く香ばしい ピーナッツソースがかかった・インドネシア定番サラダ
¥715（税込）
おつまみ・スナック類
CAMILAN
クルプック ウダン
KRUPUK UDANG
内容：
サクサクとした歯ざわりで軽い味わいなインドネシア海老せんぺい
¥550（税込）
ウンピン
EMPING
内容：
木の実からつくられたインドネシア風チップス、香ばしい大人味
¥600（税込）
カチャン ゴレン
KACHANG GORENG
内容：
生ピーナッツをカラッと揚げた香ばしいインドネシアのおつまみ
¥495（税込）
コースメニュー
バリ島宮廷料理コース
バリ島宮廷料理コース
内容：
コース内容についてはお問い合わせください。
※写真はイメージです。
季節によって内容は変わります。
※こちらのコースは個室でのご案内となります。
¥8,000（税込）
バリ島宮廷料理コース
バリ島宮廷料理コース
内容：
コース内容についてはお問い合わせください。
※写真はイメージです。
季節によって内容は変わります。
※こちらのコースは個室でのご案内となります。
¥6,000（税込）
エスニック海鮮鍋コース
ETHNIC SEAFOOD HOT POT COURSE
内容：
コース内容
・前菜3種盛合せ
・カルパッチョプレート
・焼き物
・小鍋
・メイン
・ナシゴレン
・デザート
¥5,000（税込）
デザート
バリチャンティプレート
BALI CANTIK PLATE
内容：
バリの定番スイーツ、ピサンゴレン（揚げバナナ）を中心に自家製スイーツ、フルーツなど盛合せ
¥1,045（税込）
ピサンバカールパンケーキ
PISANG BAKAL PANCAKE
内容：
焼きバナナパンケーキ。皮ごオープンでグリルしたバナナにチョコレートソース
¥1,045（税込）
アップルバカール
APPLE BAKAL PANCAKE
内容：
焼きリンゴパンケーキ。甘いシナモンの香りとカラメリゼしたリンゴの相性をお楽しむ
¥1,045（税込）
シーズナルパンケーキ
SEASONAL PANCAKE
内容：
季節のパンケーキ
¥1,045（税込）
プレーンパンケーキ
PLAN PANCAKE
内容：
シンブル is best.好みにトッピンクもおすすめ
¥770（税込）
シーズナル ジェラート
SEASONAL GELATO
内容：
季節のフルーツ、野菜で作るジェラート
¥486（税込）
ドリンク
BEER
SHO-CHU
JAPANESE SAKE
WINE
COCKTAIL・NON-ALCOHOLIC
FRUIT LIQUEUR
WHISKY
SOFTDRINK
コーヒー
世界各地から様々な生豆を仕入れ、丁寧にハンドピックし豆の個性を最大限引き出すために摩波楽茶屋の焙煎士がローストしたスペシャルティコーヒーをお楽しみ頂けます。焙煎したコーヒー豆の卸しも行ってますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
当店には、SCAJ（ 日本スペシャルティコーヒー協会）認定資格を取得したコーヒーマイスターが在籍しております。プロのコーヒーマイスターの知識と技術でお食事後のコーヒーまでご堪能下さい。コーヒー豆の販売も行っておりますので、ぜひご自宅でもお楽しみ下さい。
ORIGINAL COFFEE
COFFEE BEANS
ルワンダ ブフ
RWANDA BUF
内容：
鼻孔を駆け上がる芳香な香りとじわっと広がる甘み。
・甘み★★★★☆
・酸味★☆☆☆☆
・苦味★★★☆☆
・コク★★★★☆
・香り★★★★☆
【焙煎度合い】深煎り
【内容量】200g
【生産地】ルワンダ ニャマシェケ
¥1,620（税込）
ケニア マサイ エーエー
KENYA MASAI AA
内容：
ベリーやカシスのような明るい酸味。
甘み★★★☆☆
酸味★★★☆☆
苦味★★★★☆
コク★★★☆☆
香り★★★☆☆
【焙煎度合い】深煎り
【内容量】200g
【生産地】ケニア ニエリ地区 キリニャガ地区
¥1,620（税込）
インドネシア スマトラ マンデリン シナール
INDONESIA SUMATRA MANDHELING SINAR
内容：
マンゴーやパパイヤ等のトロピカルフルーツの香り。
甘み★★★★☆
酸味★★★☆☆
苦味★☆☆☆☆
香り★★★★☆
【焙煎度合い】浅煎り
【内容量】200g
【生産地】インドネシア スマトラ島リントン ニフタ
¥1,620（税込）
インドネシア バリ神山ハニー
INDONESIA BALI SHINZAN HONEY
内容：
パルプドナチュラル製法で作られた豆は、名前の通り口の中に甘みが続きます。
甘み★★★★☆
酸味★★★☆☆
苦味★☆☆☆☆
香り★★★☆☆
【焙煎度合い】浅煎り
【内容量】200g
【生産地】インドネシア バリ島
¥1,620（税込）
オリジナルブレンド
ORIGINAL BLEND
内容：
インドネシアの豆をベースにしたブレンドです。香り・酸味・苦味・コクのバランスを整えた様々シチュエーションで飲んで頂けるブレンドです。
甘み★★★☆☆
酸味★★★☆☆
苦味★☆☆☆☆
コク★★★☆☆
【焙煎度合い】中煎り
【内容量】200g
【生産地】インドネシア
¥1,166（税込）
JP 
